Владимир Константинович Мамонтов родился 21 декабря 1952 года во Владивостоке
Окончил факультет журналистики Дальневосточного государственного университета в 1975 году.
Во владивостокской газете "Красное знамя" работал корреспондентом отдела науки, заведовал отделом культуры, затем был собственным корреспондентом газеты "Советская Россия" в Хабаровске.
С 1 июля 1990 года работал в газете "Комсомольская правда". Был заместителем редактора отдела пропаганды и военно-патриотического воспитания молодёжи, редактором отдела литературы и искусства, ответственным секретарём, а с 1994 года — шеф-редактором пятничного номера "Комсомольской правды". Мамонтов вспоминал об этом периоде в телевизионной беседе (2010 год): "К власти" тогда пришла группа товарищей, примкнувших к Сунгоркину, нынешнему главному редактору "Комсомолки". В жесточайшей борьбе с теми, кто примкнул к Муратову и Кушнереву, которые создали не менее прекрасный проект "Новая газета". Те же, кто остался на консервативных позициях, продолжали выпускать "Комсомольскую правду".
В марте 1997 года поддержал решение о продаже акций газеты "ОНЭКСИМбанку". В мае того же года стал первым заместителем главного редактора газеты, а 7 мая 1998 года был назначен её главным редактором. В 1999 году, когда было принято решение о введении должности шеф-редактора "Комсомольской правды", был назначен на эту должность.
В июне 2004 года Мамонтов вошёл в состав Общественного совета благотворительного фонда "Участие".