Николай Попков окончил Школу-студию МХАТ в 1975 году (Тверской район).
Был приглашен в труппу театра "Современник" в 1983 году, после продолжительной работы в Новом драматическом театре.
За годы сотрудничества с "Современником" Николай Попков сыграл множество самых разноплановых ролей, среди которых: Гибнер в "Ревизоре" Н.В. Гоголя, Сережа и Врач в "Крутом маршруте" Евгении Гинзбург, Папаша Карамазов в "Карамазовы и ад" Николая Климонтовича, тапер в "Анфисе" Леонида Андреева, Перекусихин 2-ой в "Балалайкин и К?" М.Е. Салтыкова-Щедрина.
В сегодняшнем репертуаре артиста Хассе в "Трех товарищах" Эриха Марии Ремарка, Джордж Тальбот в "Играем…Шиллера" - сценической версии трагедии Ф. Шиллера "Мария Стюарт", Друг, соратник вождя в спектакле "Полет черной ласточки, или Эпизоды истории под углом в 40 градусов" Петра Хотяновского и Инги Гаручава, Гореев в "Джентльмене" А.И. Сумбатова-Южина, Фирс в "Вишневом саде" А.П. Чехова, Бельский в "С наступающим…" Родиона Овчинникова.
Николай Попков - создатель московского театра "Ступени" и режиссёр Государственного Музыкального театра национального искусства под руководством Владимира Назарова
Роли в театре "Современник":
Гибнер – Н.В. Гоголь "Ревизор" - 1983
Джерри Райт – У. Гибсон "Двое на качелях" - 1983
Перекусихин 2-ой – М.Е. Салтыков-Щедрин "Балалайкин и К?" - 1983
Чичерин – М. Шатров "Большевики" - 1984
Тимонин – А. Гельман "Обратная связь" - 1984
Вершинин – А.П. Чехов "Три сестры" - 1984
Апрятин, Бодягин – О. Куваев "Риск" - 1984
Шервинский – М. Булгаков "Дни Турбиных" - 1984
Атраковский – Г. Бакланов "Навеки девятнадцатилетние" - 1985
Слава, Май – Л. Петрушевская "Квартира Коломбины" - 1985
Кирилл – М. Рощин "Близнец" - 1986
Захарьянц, Сережа – А. Галин "Стена" - 1987
Моно – А. Миллер "Случай в Виши" - 1987
Гамлет-Галкин – Ч. Айтматов "Плаха" - 1988
Бенгальский – Ф. Сологуб "Мелкий бес" - 1988
Володя, Врач – Е. Гинзбург "Крутой маршрут" - 1989
Тапер – Л. Андреев "Анфиса" - 1991
Папаша Карамазов – Н. Климонтович "Карамазовы и ад" - 1996
Хассе – Э.М. Ремарк "Три товарища" - 2004 (ввод)
Джордж Тальбот – "Играем… Шиллера!" - 2006 (ввод)
Друг, соратник вождя – П. Хотяновский, И. Гаручава "Полет черной ласточки, или Эпизоды истории под углом 40 градусов" - 2005
Фирс – А.П. Чехов "Вишневый сад" - 2010 (ввод)
Вадим Петрович Гореев – А. И. Сумбатов-Южин "Джентльменъ" - 2010
Бельский – Р. Овчинников "С наступающим…" - 2010
Фильмография:
"Кавказская повесть" - 1978
"Плата за истину" - 1978
"Стратегия риска" - 1978
"Полет с космонавтом" - 1980
"Огонь, мерцающий в ночи" - 1983
"Жизнь и бессмертие Сергея Лазо" - 1985
"Выкуп" - 1986
"Большевики" (фильм/спектакль) – 1987
"Без ножа и кастета" (т/с "Следствие ведут Знатоки") - 1988
"101-й километр" - 2001
"К вам пришел ангел" - 2004
"Папа" - 2004
"Полет черной ласточки, или Эпизоды истории под углом в 40 градусов" (фильм/спектакль) – 2006
"Пираты XX века. Еременко-Нигматуллин" - 2006
"Как уходили кумиры" - 2006
"Атлантида" - 2007
"Широка река" - 2008
"Талгат Нигматуллин. Притча о жизни и смерти" - 2008