Малышева (Шабунина) Елена Васильевна родилась 13 марта 1961 года в г. Кемерово в семье врача
Отец — Василий Иосифович Шабунин, мать — Галина Александровна Морозова.
Окончила среднюю школу № 19 г. Кемерово
1983 г. - окончила лечебный факультет Кемеровского медицинского института
В 1984 году поступила в аспирантуру Академии медицинских наук в Москве
В 1987 году защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по теме "Предупреждение и устранение нарушений ритма сердца с помощью адаптации к стрессорным воздействиям и активации гамма-аминомасляной кислоты". Поработав некоторое время врачом-терапевтом, стала ассистентом кафедры внутренних болезней Второго мединститута. В настоящее время является профессором Московского государственного медико-стоматологического университета.
В 1992 году начала выпуск программы "Рецепт" на телеканале "Кузбасс" (город Кемерово). В 1993 году была автором и ведущей программы "Лазарет" (5-й канал, ТК "Северная корона"). В 1994 году начала работать автором и ведущей ежедневной программы "Врача вызывали?" в рамках канала "Деловая Россия" (РТР). В этом же году прошла курс обучения Европейского центра здоровья и окружающей среды в США. На этот курс были приглашены наиболее выдающиеся журналисты Европы, занимающиеся тематикой здоровья. После возрождения программы "Здоровье" на ОРТ в 1997 году Елена Малышева стала ведущей, руководителем и автором этой программы. Первый выпуск вышел в эфир 3 октября 1997 года. Также программа выходит на "Радио России".
С 16 августа 2010 года ведёт на Первом телевизионном канале передачу "Жить здорово!", которая выходит утром по будням. С января 2012 года является членом "Народного штаба" (по Москве) кандидата в президенты Владимира Путина. Является автором более 50 научных публикаций в области медицины. С 2012 года активно занимается продвижением проекта — Диета Елены Малышевой.
Замужем. Муж — Игорь Юрьевич Малышев, профессор Московского государственного медико-стоматологического университета, доктор медицинских наук, специалист по молекулярной биологии. Дети: Юрий и Василий.
Доктор медицинских наук. В 2007 году в Первом Московском государственном медицинском университете им. И. М. Сеченова защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора медицинских наук по теме "Репрограммирование клеточных ответов макрофагов: новая стратегия управления воспалительным процессом".Профессор. Государственные награды:
Орден Дружбы (2006)
Ведомственные награды:
Медаль "За заслуги перед отечественным здравоохранением"